вторник, 24 июня 2014 г.

Фейлы Овчинникова

В который раз натыкаюсь на глупость, которую подтверждают "авторитетным источником" в виде "Ветка сакуры" Овчинникова. Решил начать их записывать, чтобы не забыть.
Пока вспомнил два:
1. Фугу. Глупость, которая разошлась настолько широко, что попадается даже на основных телеканалах и газетах. Якобы от поедания фугу развивается временное онемение и всякий такой бред про искусство повара оставить правильное количество яда. Надо ли говорить, что Овчинников, похоже, никогда фугу не ел? Ни один японец из уже нескольких десятков опрошенных, включая работников ресторанов фугу, ни разу даже не слышал про какое-то онемение. Похоже, когда Овчинников передрал описание ощущений, он не заметил, что это описание симптомов отравления, странно, что он не упомянул тошноту.
2. Хиномарубенто. Обнаружил сегодня, оказывается хиномарубенто готовили с морковкой, жалко Овчинников не научил японцев готовить хиномарубенто, а то они по скудоумию готовят его с умэбоси и никогда про морковку не слышали. Японские словари так же про морковку ничего не выдают. Странно, что этот бред не был очередным передиранием Овчинниковым глупости из англоязычных источников.